Terra Nova - Menu Tasting 20 euros por pessoa

Comece com um requeijão assado, doce de tomate verde e cebola roxa, canónigos e torricado de pão rústico ou com uma bruschetta de bacalhau, tomate confitado e coentros. Para o prato principal, as três opções são irresistíveis. Será difícil escolher entre o bacalhau à brás com gema confitada, a perna de pato confitada com batatinha sautée e salada de courgette ou o risotto de cogumelos (Portobello, Pleurotus, Paris e Marron) aromatizado com trufa preta.

Delicie-se com os doces sabores das sobremesas: um fondant de chocolate branco e coração de framboesa ou a sericaia com ameixa de Elvas.