Carta

Focaccia de alecrim, pão de alfarroba, manteiga de trufa e cogumelos, tapenade e azeite com redução de balsâmico

Requeijão assado, doce de tomate verde e cebola roxa, canónigos e torricado de pão rústico

Bruschetta de bacalhau, tomate confitado e coentros

Carpaccio de novilho com cogumelos Shimeji, rebentos de manjericão e lascas de parmesão em molho leve de alho

Ovos Rotos trufados em duas texturas

Bochechas de bacalhau em carpaccio, alcaparras, pimentos e coentros

Tábua de queijos portugueses com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini

Tábua de enchidos portugueses e presunto de Parma com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini

Tábua de queijos e enchidos portugueses com azeitonas e tomate cereja marinado, compota e crostini

Caldo de bacalhau com coentros

Gaspacho POPULI

Gaspacho com pequenos legumes da época

Camarão à la Guilho

Lingueirão em sabores de alho e coentros

Caesar de frango com maçã e pancetta

Caesar de camarão com abacate,croutons e lascas de parmesão

Salada de bacalhau, ovo baixa temperatura, espinafres e tomate assado em alho e coentros

Linguini com camarão, coco e lima

Risotto de cogumelos (Portobello, Pleurotus, Paris e Marron) aromatizado com trufa preta

Spaghetti alla Carbonara

Linguini nero com camarão, tomate cereja confitado e croutons de courgette

Bacalhau confitado com puré de grão e bok choy

Bacalhau à Brás

Polvo com texturas de batata doce e espinafres

Posta do meio de bacalhau assado com triologia de pimentos - 2 pessoas

Pataniscas de bacalhau com arroz malandrinho de feijão e coentros

Peito de frango recheado com scamorza fumada, tomate seco, espinafres e nozes com puré de batata roxa

Perna de pato confitada com batatinha sauté e salada de courgette

Entrecôte, 250gr, com 30 dias de maturação, legumes na grelha e feijão branco à moda da Toscana

Hambúrguer Populi 100% novilho em pão de beterraba com compota de cebola roxa, bacon e queijo Cheddar

Tornedó com foie gras e legumes glaceados (espargos, cogumelos e tomate cherry) com molho ao Porto

Crème brûlée de Baunilha

Fondant de chocolate branco e coração de framboesa

Sericaia com ameixa de Elvas

Lavradores de Feitoria

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. Vermelho rubi, brilhante e translúcido. Bastante fresco e aromático

Maritávora Colheita

Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Cerca de 50% foi vinificado em lagar de pedra com pisa a pé tendo estagiado 12 meses em barricas de carvalho francês. Vinho biológico

Maritávora Reserva

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e outras. Das suas vinhas com idades que chegam aos 50 anos, sai um néctar característico do Douro, cheio de aroma e modernidade. Vinho biológico

Papafigos

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga nacional e Tinta Barroca. Vinho de cor rubi profunda e um aroma muito intenso. Na boca apresenta volume e acidez bem integrada

Post Scriptum

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roiz e Tinta Barroca. Vinho ambicioso e de estrutura longa, impressiona pela frescura e intensidade.

Quinta da Lêda

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Cão. O aroma revela intensidade e dele sobressaem os frutos vermelhos maduros, a canela e a pimenta e um toque de cacau

Quinta das Hidrângeas, 2015

Vinhas Velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Vinho de cor rubi intensa. Boa a estrutura, grande elegância e agradável a harmonia com o paladar

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas

Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes). No nariz apresenta uma complexidade singular característica das vinhas velhas. Elegante no paladar, evoluindo rápidamente para um vinho de excelente volume e estrutura.

Redoma, 2014

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão. Feito com vinhas de 60 a 120 anos, tem cor vermelha violácea intensa e é levemente tostado a saber a couro

Castro

Castro

Touriga Nacional, Tinta Roiz, Tinta Barroca e Touriga Franca. Com excelente intensidade aromática, destacam-se as notas florais violetas e expressivas de frutos silvestres. Vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura.

Casa de Santar

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Aragonez. Aroma intenso em notas de compota de frutos vermelhos, nuances tostados e ligeiras notas especiadas. Complexo, bem estruturado, elegante, harmonioso e taninos bastante finos.

Casa de Santar Reserva,

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Aragonez. Intenso em frutos silvestres e especiarias. Frutado, macio e equilibrado e com um final aveludado.

Quinta dos Carvalhais Colheita

Equilibrado no paladar, taninos firmes e vivos. Boa acidez e final de boca generoso

Quinta dos Carvalhais Reserva

Touriga Nacional e Tinta Roriz. O tom vermelho e carmim, as cerejas e framboesas, as nozes e o funcho são notas especiais num vinho elegante e generoso

Lybra, 2014

Syrah. Notas de frutos silvestres bem frescos. Extremamente elegante no aroma a bagas silvestres e especiarias

Quinta da Bacalhôa

Cabernet Sauvignon e Merlot. Frutos vermelhos, nuances de madeira e especiarias. O final é fresco, algo mineral, elegante e bem complexo

Mercantina

Aragonês,Castelão. Fausto Lourenço é o enólogo super premiado que concebeu o vinho desenvolvido na adega Venâncio da Costa Lima. É um vinho frutado, levemente marcado pela madeira, de um vermelho carregado com aromas de frutos vermelhos

Bacalhôa Chardonnay

Bacalhôa Merlot

Merlot. De cor vermelha intensa, apresenta notas de frtua encarnada combinadas com nuances de chocolate, café e especiarias. Na boca é cheio com taninos finos, elegantes e firmes, que lhe conferem estrutura complexa e presistente.

Cartuxa Colheita

Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro, Periquita, Moreto e Tinta Caiada. Com estágio em madeira de carvalho, são vinhos com boa estrutura, elegantes e que combinam os aromas das castas utilizadas a um sabor persistente e complexo.

Cortes de Cima

Aragonez, Syrah, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Petit Verdot. Jovem, fresco e complexo de aroma, mostra intensa fruta. Boca sedosa, de meio corpo, tem na acidez profundidade e comprimento.

Duas Pedras, 2013

Touriga Nacional, Syrah e Viognier. Intenso, com rebordo violeta. Impressivo sabor a cacau no final

Gloria Reynolds

Alicante Bouschet e Trincadeira. Suave e com aroma fresco e frutado, numa perfeita combinação com madeira. Na boca apresenta-se estruturado, fresco, com taninos redondos e elegantes num conjunto de longa e agradável persistência.

Julian Reynolds Reserva

Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Syrah. Elegante e fresco, com taninos redondos, maduros e encorpados, cum um final longo e persistente.

Carlos Reynolds, 2014

Alicante Bouschet, Alfrocheiro e Aragonez. Com um aroma fresco e repleto de fruta preta, os taninos suaves que proporcionam um excelente equilíbrio ao vinho.

Julian Reynolds Grande Reserva

Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syriah. Elegante mas poderoso, taninos jovens e cremosos, muito extrato de fruta doce e bela mineralidade. Final de boca muito duradouro

Herdade dos Grous Moon Harvest

Alicante Bouschet. Cor ruby intensa, aromas de fruta madura complexos e subtis de carvalho. Cheio de sabor com taninos maduros e redondos.

Herdade dos Grous

Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional e Aragonez. Cor granada viva e profunda, aroma complexo de fruta bem madura e menta. Sabor rico em fruta, concentrado e final prolongado.

Marquês de Riscal Reserva, (Espanha, Rioja)

Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Aromas picantes e balsâmicos com grande complexidade. Na boca é completo e saboroso, com boa estrutura e taninos redondos e elegantes, com um final longo e fresco.

Conde de Vimioso, (Tejo)

De cor rosada, o aroma mescla sem dúvida o morango e a framboesa numa combinação de frescura. Na boca é ligeiramente vegetal, algo seco e com final agradável. Castas: Syrah e Touriga Nacional

Mateus Rosé

Aragonez. Um dos mais famosos vinhos de Portugal no Mundo. Na boca tem equilíbrio e é tentador. Sofisticado, simples, sensual e descomprometido

Barranco Longo, 2016 (Algarve)

Syrah. A cor é intensa e os aromas vivos de fruta vermelha com ligeiro toque a especiarias

Castelo d’Alba

Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Aroma muito fresco e mineral, notas citricas e florais. Fresco na boca, com final médio e frutado vivo.

Planalto

Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio e Códega. Brilhante revela uma grande harmonia e bom volume, com sabores frutados e minerais. Final longo e delicado.

Lavradores de Feitoria

Malvasia Fina, Síria e Gouveio. Com aroma muito fresco e aromático, revela uma acidez equilibrada, boa mineralidade suportada por sabores e fruta madura. Final longo e muito saboroso.

Quinta do Cidrô

Sauvignon Blanc. Vinho intenso e cheio de personalidade, com aromas vegetais e notas de fruta branca. Apresenta um sabor rico e suave terminando com uma acidez fresca e vibrante.
 

Maritávora, 2015

Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho entre outras. Um vinho especial, próprio da região e de uma vinha com cerca de cem anos

Maritávora Reserva, 2013

Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Fresco e redondo na boca, boa textura, final fino e sofisticado

Redoma

Códega, Rabigato, Viosinho, Donzelinho, Dorinto e outras. Carácter muito fresco, delicado e mineral. Na boca mostra uma incrivél estrutura, ligeiramente cremosa, com uma fantástica acidez natural, muito equilibrada e presistente.

Mercantina

Fernão Pires, Moscatel de Setúbal. Fausto Lourenço é o enólogo super premiado que concebeu os vinhos tinto e branco desenvolvidos na adega Venâncio da Costa Lima

Catarina

Fernão Pires, Chardonnay e Arinto. Na boca apresenta notas de fruta amarela, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo.

Quinta da Bacalhôa

Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc. Apresenta uma cor amareo palha, com laivos escerdeados, aromas complexos relevando caracteres frutados. Boca elegante e de grande profundidade, numa estrutura e corpo forte.

 

Cartuxa Colheita

Antão Vaz, Roupeiro e Arinto. Apresenta um aroma fino e um corpo persistente e hamonioso.

Julian Reynolds, 2016

Arinto. Com uma cor cítrica ligeiramente aloirada, no nariz revela notas tropicais. Na boca é volumoso, redondo, cheio de fruta fresca, elegante e com um final persistente.

Carlos Reynolds

Arinto e Antão Vaz. Com uma cor limºao e um exuberante aroma a fruta amarela é um vinho volumoso, redondo, com notas de fruta e com uma acidez firme e fácil de beber.

Pêra Manca, 2014

Arinto e Antão Vaz. Este vinho apresenta uma cor citrica e um aroma frutado persistente, fino e complexo. Na boca mostra-se macio, seco, complexo e equilibrado.

Poliphonia Reserva

Viognier, Antão Vaz e Arinto. Cor citrica com ligeiros reflexos esverdeados e um aroma elegante, de boa intensidade. Revela-se fresco na boca, com boa acidez e um final persistente e untuoso.
 

Cova da Ursa, 2015

Chardonnay. Aroma rico a frutos amarelos combinados com madeira e apontamentos minerais

Quintas de Melgaço

Alvarinho. Aspecto límpido e cor citrina. Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral. Ao sabor revela macieza, volume com final de boca longo e persistente

Quinta da Aveleda, Região dos Vinhos Verdes

Loureiro, Trajadura e Alvarinho. Apresenta cor citrina clara, aspecto límpido e ligeiramente brilhante

Laurent Perrier Brut

12.75cl

Laurent Perrier Cuvée Rosé Brut

12.75cl

Moet & Chandon “Brut Imperial”

12.75cl

Moet & Chandon “Nectar Imperial”

12.75cl

Ruinart

12.75cl

Murganheira Meio Seco

12.75cl

Murganheira Reserva Bruto

12.75cl

Murganheira Super Reserva Bruto

12.75cl

Lambrusco Rosso Doce

8.75cl

Prosecco

12.75cl

Maritávora, Douro 2014

Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. Cerca de 40% foi vinificado em lagar de pedra com pisa a pé tendo estagiado 16 meses em barricas de carvalho francês

Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas, Douro 2014

Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes). Notas de frutos silvestres, esteva e especiarias

Quinta dos Carvalhais Colheita, Dão 2014

Equilibrado no paladar, taninos firmes e vivos. Boa acidez e final de boca generoso

Casa de Santar, Dão 2014

Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz. Aroma a fruta madura com ligeira nota de madeira. Bem estruturado e elegante, com final longo e aveludado

Mercantina, Península de Setúbal

Aragonês,Castelão. Fausto Lourenço é o enólogo super premiado que concebeu o vinho desenvolvido na adega Venâncio da Costa Lima. É um vinho frutado, levemente marcado pela madeira, de um vermelho carregado com aromas de frutos vermelhos

Julian Reynolds Reserva, Alentejo 2011

Alicante Bouschet, Trincadeira e Syrah. Encorpado, com média-alta acidez e taninos médios

Espanha, Rioja, Marquês de Riscal Reserva 2013

Tempranillo, Graciano e Mazuelo. Cor rubi, aroma complexo com óbvia identificação de frutos pretos, chocolate, baunilha e café

Lavradores de Feitoria, Douro 2016

Malvasia Fina, Síria e Gouveio. Bonita cor citrina de limão. Frutado, limpo, denso, aromático. Boa acidez e equilibrado

Maritávora, Douro 2015

Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho entre outras. Um vinho especial, próprio da região e de uma vinha com cerca de cem anos

Quinta do Crasto, Douro 2016

Gouveio, Roupeiro e Cercial. Grande frescura e intensidade aromática, assente em citrinos e espargos silvestres

Mercantina, Setúbal

Fernão Pires, Moscatel de Setúbal. Fausto Lourenço é o enólogo super premiado que concebeu os vinhos tinto e branco desenvolvidos na adega Venâncio da Costa Lima

Quinta da Bacalhôa, Península de Setúbal

Sémillon, Alvarinho e Sauvignon Blanc. Revela entendimento entre a madeira e a fruta madura, com destaque para a pera, maçã, citrinos e toque de manga

Poliphonia Reserva, Alentejo 2016

Viognier e Antão Vaz. Aroma frutado a pêssego maduro e frutos tropicais associados a notas de baunilha e amêndoa

Quintas de Melgaço

Alvarinho, Aspecto límpido e cor citrina. Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral. Ao sabor revela macieza, volume com final de boca longo e persistente

Conde Vimioso (Tejo)

De cor rosada, o aroma mescla sem dúvida o morango e a framboesa numa combinação de frescura. Na boca é ligeiramente vegetal, algo seco e com final agradável. Castas: Syrah e Touriga Nacional

Barranco Longo, Algarve 2016

Rosé. Casta: Syrah. A cor é intensa e os aromas vivos de fruta vermelha com ligeiro toque a especiarias

Flute de Champagne

Flute de Espumante

Populi (by mixologist: Fernando Brito)

vodka,manga, ananás, maracujá - 4%, 25cl

Morangoska

vodka, morango, açúcar - 20%, 10cl

Piña Colada

rum, côco, ananás - 6%, 25cl

S. Francisco c/ Álcool

vodka, laranja, limão, ananás, pêssego, pêra, groselha - 8%, 25cl

Cuba Libre

rum, cola, lima - 8%, 25cl

Tequila Sunrise

tequila, laranja, grenadine - 8%, 25cl

Daiquiri

rum, limão, açúcar - 14%, 12cl

Strawberry Daiquiri

rum, limão, morango, açúcar - 14%, 12cl

Big Heart

morango, vodka, lima e açúcar - 14%, 12cl

Mojito

rum, hortelã, açúcar, soda - 10%, 25cl

Caipirinha

cachaça, acúcar, lima - 33%, 8cl

Caipiroska

vodka, açúcar, lima - 33%, 8cl

Pisco Sour

pisco, limão,açúcar e clara de ovo - 15%, 8cl

Margarita

tequila, triple sec, limão - 14%, 12cl

Kir Royal

cassis, espumante - 13%, 14cl

Bellini

pêssego, espumante - 7%, 14cl

Bloody Mary

vodka, tomate - 10%, 25cl

Cosmopolitan

vodka, sumo de arando, cointreau e sumo de limão - 14%, 12cl

Apple Martini

maça, vodka - 14%, 12cl

S. Francisco s/ Álcool

laranja, limão, ananás, pêssego, pêra, groselha - 0%, 25cl

Batido de Morango

leite, morango - 0%, 30cl

Batido de Chocolate

leite, chocolate - 0%, 30cl

Populi Coffee (by mixologist: Fernando Brito)

café, licor de chocolate, chantilly - 12%, 13cl

Irish Coffee

whiskey, café, açúcar, natas - 12%, 13cl

Gordon’s London Gin

Principais aromatizantes: zimbro, coentros,laranja, limão. Guarnecido com: rodela de limão - 40%, 4cl

Tanqueray London Gin

Principais aromatizantes: zimbro, coentros e angélica. Guarnecido com: rodela de limão - 40%, 4cl

Bombay Sapphire London Gin

Principais aromatizantes: zimbro, amendoa, pimenta de cubeba e limão. Guarnecido com: rodela de limão - 40%, 4cl

Beefeater 24 London Gin

Principais aromatizantes: zimbro, chá Sencha do Japão, chá verde chinês e toranja. Guarnecido com: rodela de laranja e limão - 45%, 4cl

Tanqueray Ten London Gin

Principais aromatizantes: zimbro, toranja, laranja, lima e camomila. Guarnecido com: gomo de lima - 47%, 4cl

Hendrick’s Scotch Gin

Principais aromatizantes: zimbro, coentros, pétalas de rosa e pepino. Guarnecido com: rodela de pepino - 41%, 4cl

Mare Mediterranean Gin

Principais aromatizantes: zimbro, azeitona, mangericão, alecrim e tomilho. Guarnecido com: rosmaninho - 43%, 4cl

G Vine Nouaison

Principais aromatizantes: zimbro, flor de videira, cassia e canela. Guarnecido com: gomo de lima ou uvas - 44%, 4cl

G Vine Floraison

Principais aromatizantes: zimbro, flor de videira, cardamomo e gengibre. Guarnecido com: gomo de lima ou maçã verde - 40%, 4cl

Hayman’s London Dry Gin

Principais aromatizantes: zimbro,lima. Guarnecido com: rodela de lima - 40%, 4cl

Moskovskaya

40%, 4cl

Absolut

40%, 4cl

Absolut Citron

40%, 4cl

Eristoff Black

20%, 4cl

Grey Goose

40%, 4cl

Belvedere

40%, 4cl

Bacardi Superior

40%, 4cl

Bacardi Gold

40%, 4cl

Olmeca Blanco

40%, 4cl

Olmeca Reposado

40%, 4cl

Martell V.S.

40%, 4cl

Remy Martin V.S.O.P.

40%, 4cl

C.R.F. Reserva

40%, 4cl

Aliança X.O.

40%, 4cl

Adega Velha

40%, 4cl

Macieira

40%, 4cl

Aldeia Velha

40%, 4cl

Red label

40%, 4cl

Cutty Sark

40%, 4cl

Famous Grouse

40%, 4cl

Old Parr 12 Years

40%, 4cl

Chivas Rare Old 18 Years

40%, 4cl

Black Label

40%, 4cl

Isle of Jura 10 Years

40%, 4cl

Cardhu 12 Years

40%, 4cl

Isle of Jura 16 Years

40%, 4cl

Glenlivet 12 Years

40%, 4cl

Glenfiddich Special Reserve 12 Years

40%, 4cl

Jameson

40%, 4cl

Black Bush

40%, 4cl

Bushmills Original

40%, 4cl

Four Roses “Bourbon”

40%, 4cl

Jack Daniels “Tennessee”

40%, 4cl

Porto Taylor´s Chip Dry

20%, 6cl

Ferreira Dona Antónia Reserva

20%, 6cl

Ferreira 10 anos - Quinta do Porto

20%, 6cl

Porto Taylor´s Tawny

20%, 6cl

Porto Taylor´s LBV

20%, 6cl

Ferreira 20 anos - Duque de Bragança

20%, 6cl

Moscatel de Setúbal

17%, 6cl

Moscatel Roxo

17%, 6cl

Martini Bianco

Martini Rosso

Pernod

Martini Dry

Campari

Ricard

Ginja d’Óbidos

24%, 4cl

Licor Beirão

22%, 4cl

Tia Maria

20%, 4cl

Amarguinha

20%, 4cl

Baileys

17%, 4cl

Batida de Côco

16%, 4cl

Frangelico

24%, 4cl

Limoncino

21%, 4cl

Bols (gama) | Bols (range)

24%, 4cl

Cointreau

40%, 4cl

Grand Marnier

40%, 4cl

Safari

24%, 4cl

Amaretto di Saronno

28%, 4cl

Drambuie

40%, 4cl

Absinto

55%, 4cl

Jägermeister

38%, 4cl

Fernet Branca

40%, 4cl

Pisco Peruano

40%, 4cl

Imperial

20cl

Imperial

30cl

Imperial

40cl

Imperial

50cl

Abadia

Garrafa

Super Bock (stout)

Garrafa

Super Bock s/álcool

Garrafa

Corona

Garrafa

Sangria Tinta

100cl

Sangria Tinta

200cl

Sangria Branca

100cl

Sangria Branca

200cl

Sangria de espumante com frutos vermelhos

100cl

Sangria de espumante com frutos vermelhos

200cl

Copo de Sangria branca ou tinta

Copo

Água Mineral

Garrafa plástico - 50cl

Água Mineral

Garrafa plástico - 150cl

Água Mineral

Garrafa vidro - 50cl

Água Mineral

Garrafa vidro - 150cl

Água das Pedras

25cl

Água das Pedras

100cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Fanta

Red Bull

Nestea Limão/Pêssego

Ginger Ale, Tónica Schwepps

Compal Néctar

Sumo Laranja natural

Limonada

Gelado

De Frutas (morango ou manga, maracujá e ananás)

Café c/ amêndoa amarga

Darjeeling (India)

English Breakfast

Earl Grey

Descafeinado

Verde Chinês Puro

Branco & Tangerina

Camomila

Cidreira

Menta Hortelã

Tília

Lúcia Lima

Frutos vermelhos

Maçã Canela

Carioca Limão

Chá Branco & Tangerina

Frutos Vermelhos

Café Expresso

Café Americano

Café Macchiato

Copo de Leite

Cappuccino

Populi Coffee

café, licor de chocolate, chantilly - 12%, 13cl

Café Populi Caramelo

Café c/Natas

Iced Coffee

Irish Coffee

whiskey, café, açúcar, natas - 12%, 13cl

Chocolate Quente

Populi Especial c/ chantilly